محصول قهوة يمني (حراز ) المعالجة ( لا هوائية )

قهوة حراز اليمنية المميزة، المعالجة بطريقة لا هوائية، تمنحك تجربة قهوة فاخرة وفريدة بفضل القطاف المطول الذي يعزز نكهات الحبوب المعقدة. هذه القهوة تقدم لك طعمًا غنيًا بالنكهات مع إيحاءات فاكهية وحلاوة استثنائية. استمتع بتجربة قهوة يمنية مميزة من محمصة حبرو في السعودية، المناسبة للتحضير المنزلي أو الاستخدام الاحترافي في المقاهي.

معلومات محصول قهوة يمني حراز:

• اسم محصول يمني : قهوة حراز
• التصنيف: محاصيل القهوة
• المنشأ: اليمن
• المنطقة: حراز
• المعالجة: لا هوائية
• السلالة: عديني، دويري
• الارتفاع: 2300م
• التقييم (SCA Score): 94

الإيحاءات الخاصة بمحصول قهوة يمني حراز:

• فاكهية الكرز
• حلاوة الخوخ
• نهاية طعم مستكة

أدوات التحضير الموصى بها:

• v60
• طرق تحضير الفلتر الأخرى

وللاستكشاف أكثر للمحاصيل المناسبة لهذه الطريقة، يمكنك زيارة قسم قهوة v60.

الوصفة المقترحة لمحصول قهوة يمني حراز تحضير ساخن:

لتحضير القهوة باستخدام v60:

• طحن متوسط إلى خشن (اخشن من ملح الطعام بقليل)
• نسبة القهوة إلى الماء: 16, 19ج قهوة : 300ج ماء
• درجة الحرارة: 92°C
• الصبات:

1. ترطيب 40 ج - 00:45
2. الصبة الأولى: 160 ج - 1:30
3. الصبة الثانية: 230 ج - 1:50
4. الصبة الثالثة: 300 ج - 2:10

• وقت الاستخلاص مع الترطيب: 2:30-3:00

الوصفة المقترحة لمحصول قهوة يمني حراز تحضير بارد:

لتحضير القهوة الباردة:

• طحن ناعم (أخف من السكر الناعم بقليل)
• نسبة القهوة إلى الماء: 10, 20ج قهوة : 200ج ماء
• درجة الحرارة: 92°C
• الصبات:

1. ترطيب 50 ج - 55:00
2. الصبة الأولى: 100 ج - 1:30
3. الصبة الثانية: 150 ج - 1:50
4. الصبة الثالثة: 200 ج - 2:20

• وقت الاستخلاص مع الترطيب: 2:30-3:00
• بعد الاستخلاص، تُصب القهوة على كوب كامل من الثلج (سعة 12 أونصة).

لمن تناسب هذه القهوة؟

• محصول يمني مثالية لمحبي القهوة اليمنية المميزة والنكهات الغنية، وكذلك لمن يفضلون تجربة فريدة بدون الكافيين بفضل عملية المعالجة لا الهوائية.

اطلب الآن محصول قهوة يمني حراز من محمصة قهوة حبرو في السعودية – استمتع بأحـياءات القهوة في كل كوب.

لمحبي النكهات المعقدة التي تجمع بين الحلاوة والحمضية, جرب محصول اوغندي الآن !