محصول قهوة اثيوبي ( بانكو ) دبل كاف تخمير مغسول

محصول قهوة اثيوبي "بانكو" دبل كاف – تخمير مغسول، منشأه من إثيوبيا، يتميز بمعالجة نادرة من التخمير المغسول التي تُبرز نكهة استثنائية. استمتع بتجربة طعم الشوكولاته الداكنة، واللوز المحمص.

معلومات محصول قهوة اثيوبي بانكو دبل كاف:

• اسم المحصول: قهوة أثيوبي (بانكو) دبل كاف
• التصنيف: محاصيل القهوة / قهوة اثيوبي
• المنشأ: إثيوبيا
• المنطقة: بانكو
• المعالجة: تخمير مغسول
• السلالة: 74110, 74112
• الارتفاع: 2100 متر
• التقييم (SCA Score): 93

الإيحاءات الخاصة بمحصول قهوة اثيوبي بانكو:

• شوكولاته داكنة
• لوز محمص

أدوات التحضير الموصى بها:

• V60
• كيميكس
• جميع طرق التحضير المفضلة

تصفح مجموعة من المحاصيل المختارة بعناية لعشاق قهوة V60.

الوصفة المقترحة لمحصول قهوة اثيوبي بانكو تحضير ساخن:

• طحنه: متوسطة (أخشن من ملح الطعام بقليل)
• ريشو: 13.5 : 18جرام قهوة - 240 جرام ماء
• درجة الحرارة: 92
• الوقت الكلي للاستخلاص: 2:30 - 3:00

الصبات:

• ترطيب: 40 جرام - 00:35
• الصبة الأولى: 120 جرام - 1:30
• الصبة الثانية: 180 جرام - 1:50
• الصبة الثالثة: 240 جرام - 2:20

الوصفة المقترحة لمحصول قهوة اثيوبي بانكو تحضير بارد:

• طحنه ناعمة (أخشن بقليل من السكر الناعم)
• ريشو: 9 : 20 جرام قهوة - 180 جرام ماء
• 40 جرام من الثلج في السيرفر أثناء الاستخلاص
• درجة الحرارة: 93

الصبات:

• ترطيب: 50 جرام - 55:00
• الصبة الأولى: 90 جرام - 1:30
• الصبة الثانية: 140 جرام - 1:50
• الصبة الثالثة: 180 جرام - 2:20
• الوقت الكلي للاستخلاص: 2:30 - 3:00
• بعد الاستخلاص تُصب القهوة على كوب كامل من الثلج (سعة 12 أونصة).

الوصفة المقترحة ل قهوة اسبريسو :

• ريشو: 1.5
• قهوة: 20 جرام
• استخلاص: 30 جرام
• درجة الحرارة: 93
• الوقت: 32-36 ثانية مع الترطيب

لمن تناسب قهوة اثيوبي بانكو ؟

• تناسب قهوة اثيوبي بانكو عشاق النكهات الكلاسيكية، المحمصة بحمصات داكنة، و الذين يفضلون الطعم المتوازن مع قوام عالي.

 محصول قهوة أثيوبي (بانكو) دبل كاف من محمصة قهوة حبرو  في السعودية – استمتع بأحـياءات القهوة في كل كوب.

وإذا كنت تبحث عن تجربة مختلفة بدون كافيين، يتوفر لدينا محصول إثيوبي سيدامو ديكاف بإيحاءات زهرية وحمضية سلسة تكمل تجربة بانكو المميزة.